Krista Exhibitions resmi meluncurkan pameran internasional KRISTAInterFOOD 2026 di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Selasa (23/6/2026). Ajang ini diposisikan sebagai ruang temu penting bagi industri Food & Beverages, Bakery & Confectionery, serta Horeca.
Peluncuran ini menjadi sorotan karena tidak hanya menargetkan pelaku industri besar, tetapi juga membuka peluang lebih luas bagi UMKM. Krista Exhibitions Group menempatkan pameran ini sebagai sarana untuk memperluas jejaring usaha dan meningkatkan daya saing pelaku lokal di pasar yang lebih kompetitif.
Peluang UMKM ke pasar yang lebih luas
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD berfungsi sebagai titik temu antara konsumen, calon pemasok, dan distributor. Menurut dia, pertemuan semacam ini dapat memberi dampak nyata bagi pelaku usaha yang ingin naik kelas.
Daud mencontohkan keberhasilan seorang peserta dari Surabaya, Jawa Timur, yang mendapat buyer dari Malaysia saat mengikuti pameran. Dari pertemuan itu, peserta tersebut disebut berhasil mengekspor coklat ke Malaysia.
Target peserta internasional cukup besar
KRISTAInterFOOD 2026 juga menonjol karena membawa skala internasional yang cukup luas. Krista Exhibitions menargetkan sekitar 1.500 peserta dari 25 negara, dengan sekitar 12 negara hadir dalam bentuk paviliun.
Kehadiran peserta dari luar negeri diharapkan memberi paparan pasar yang lebih besar bagi UMKM lokal. Interaksi lintas negara ini juga menjadi salah satu nilai utama pameran, karena membuka peluang transaksi sekaligus perluasan jaringan bisnis.
Ada ajang kompetisi internasional
Selain pameran dagang, penyelenggara juga menyiapkan kompetisi internasional Master Gelato. Ajang ini akan mempertemukan wakil Indonesia dengan kontestan dari sejumlah negara Asia, termasuk China, Korea, Jepang, Malaysia, Vietnam, dan Filipina.
Daud menyebut total negara yang terlibat dalam kompetisi itu mencapai sekitar 10 negara. Kehadiran lomba ini memperkuat posisi KRISTAInterFOOD sebagai arena bisnis sekaligus ajang unjuk kemampuan di sektor kuliner.
Didukung sejumlah lembaga industri dan pemerintah
Penyelenggaraan KRISTAInterFOOD 2026 mendapat dukungan penuh dari Kementerian Pariwisata, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO. Dukungan lintas lembaga ini menunjukkan besarnya perhatian terhadap penguatan ekosistem industri makanan, minuman, dan perhotelan.
Tahun ini, gelaran juga dijadwalkan berlangsung di NICE PIK 2 yang disebut memiliki venue lebih modern dan berkapasitas besar. Rangkaian acaranya mencakup La Cuisine Cooking Competition 2026 dan Indonesia Coffee Art Battle, yang menambah daya tarik bagi pelaku usaha maupun pengunjung industri.
