Produksi makanan siap santap menjadi solusi strategis untuk memenuhi kebutuhan pangan bernutrisi selama situasi darurat bencana. Indonesia, yang berada di wilayah Ring of Fire, menghadapi risiko bencana alam tinggi sehingga ketersediaan pangan praktis dan bergizi sangat penting untuk kelompok rentan seperti ibu hamil, menyusui, balita, dan bayi.
RalaliFood mengambil inisiatif meningkatkan kapasitas operasional guna memenuhi kebutuhan logistik pangan darurat di Indonesia. Fokus utama adalah pada produk unggulan mereka, Lanana Ready Meals, yang dirancang khusus untuk kondisi darurat dengan kemudahan penyajian dan kandungan gizi lengkap.
Keunggulan Lanana Ready Meals sebagai Pangan Darurat
Produk ini menawarkan beberapa kelebihan utama yang menjadikannya tepat sebagai solusi pangan di masa krisis. Pertama, penyajian praktis di mana konsumen cukup menuangkan air panas dan menunggu selama 10 menit untuk menyajikan makanan siap santap. Varian seperti Lanana Nasi Goreng bahkan dapat langsung dimakan tanpa perlu dipanaskan.
Kedua, produk ini menyajikan makanan dengan protein nyata, seperti daging, ayam, dan ikan, yang mendukung kebutuhan gizi seimbang selama masa tanggap darurat. Hal ini sangat penting mengingat konsumsi makanan instan biasa dalam jangka panjang berpotensi berdampak negatif, terutama bagi balita dan ibu hamil.
Ketiga, daya tahan produk mencapai hingga 12 bulan pada suhu ruang berkat teknologi sterilisasi vacuum tanpa pengawet atau bahan tambahan. Sifat tahan lama ini menjadikan Lanana Ready Meals solusi ideal untuk stok logistik bantuan lembaga ataupun persiapan mandiri di wilayah rawan bencana.
Upaya RalaliFood dalam Menjamin Ketersediaan dan Distribusi
RalaliFood berkomitmen mendukung penanganan bencana dengan memastikan kesiapan stok dan percepatan distribusi produk. Kini, ratusan karton Lanana Ready Meals telah dimuat ke armada logistik untuk mempercepat pengiriman ke wilayah terdampak.
Perusahaan ini juga membuka peluang kolaborasi dengan pemerintah, organisasi non-pemerintah, dan perusahaan swasta yang ingin menyalurkan bantuan pangan melalui program Corporate Social Responsibility (CSR). Menurut Andry Suhaili, CMO RalaliFood, "Kecepatan distribusi dan kepraktisan konsumsi adalah kunci di situasi bencana."
Pentingnya Kolaborasi dalam Penanggulangan Krisis Pangan
Selain produksi dan penyimpanan, kolaborasi lintas sektor menjadi faktor krusial agar bantuan pangan cepat sampai kepada masyarakat terdampak. RalaliFood mengajak berbagai pihak untuk bergerak bersama memperkuat jaringan distribusi dan meningkatkan akses pangan bernutrisi.
Langkah ini tidak hanya membantu pemenuhan kebutuhan nutrisi saat darurat, tetapi juga mendorong kesiapsiagaan bencana secara berkelanjutan. Ketersediaan makanan siap santap yang praktis dan bergizi membantu mengurangi risiko kekurangan gizi selama masa kritis.
Panduan Praktis Penggunaan Makanan Siap Santap Darurat
Berikut adalah langkah sederhana menggunakan Lanana Ready Meals dalam kondisi darurat:
- Buka kemasan produk dengan hati-hati.
- Tuangkan air panas sesuai petunjuk pada kemasan.
- Diamkan selama 10 menit agar makanan matang sempurna.
- Nikmati makanan siap santap yang bergizi dan lengkap.
- Makanan varian tertentu dapat langsung dikonsumsi tanpa pemanasan.
Dengan inovasi produk dan sinergi berbagai pihak, produksi makanan siap santap seperti Lanana Ready Meals semakin memberikan solusi efektif untuk ketahanan pangan selama bencana. Upaya ini penting dalam menjaga kesehatan dan ketersediaan nutrisi bagi masyarakat rentan di tengah keterbatasan akses dan waktu.
Baca selengkapnya di: www.suara.com
