Menjelang waktu berbuka puasa, mengatasi rasa dahaga menjadi kebutuhan utama. Minuman takjil segar yang mudah dibuat di rumah bisa menjadi solusi praktis dan hemat. Berdasarkan berbagai rekomendasi, ada banyak pilihan minuman yang tidak hanya menyegarkan tapi juga menyehatkan.
Membuat minuman sendiri tentu lebih ekonomis dibandingkan membeli setiap hari. Selain itu, minuman ini dapat membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama puasa. Berikut ini adalah 9 rekomendasi minuman takjil buka puasa yang menyegarkan dan bisa dipraktikkan di rumah.
1. Es Kuwut Khas Bali
Minuman khas Bali ini menggabungkan serutan melon, air kelapa, sirup melon, biji selasih, dan perasan jeruk nipis. Sensasi manis dan asam segar dari jeruk nipis sangat cocok untuk melepas dahaga. Harga bahan untuk membuat 4-5 porsi sekitar Rp25.000 hingga Rp35.000, relatif terjangkau.
2. Es Kelapa Jeruk
Perpaduan air kelapa muda dan perasan jeruk menghasilkan minuman yang kaya elektrolit dan vitamin C. Minuman ini efektif menggantikan cairan tubuh setelah puasa. Estimasi harga bahan berkisar Rp30.000 hingga Rp40.000 per kelapa utuh dan jeruk peras 1 kg.
3. Es Lumut Cokelat Kekinian
Tren minuman viral ini menggunakan jeli yang diserut menyerupai lumut dan dicampur susu cokelat cair yang creamy. Alternatif kuah bisa diganti dengan susu stroberi, matcha, atau kopi susu. Bahan-bahan dasar bisa disiapkan dengan anggaran Rp15.000 sampai Rp20.000.
4. Es Kopyor Legendaris
Es kopyor terkenal dengan rasa manis dan gurih, biasanya dari kelapa kopyor asli, sirup cocopandan, santan, dan susu kental manis. Untuk versi ekonomis, jeli rasa kelapa bisa digunakan sebagai pengganti kopyor asli. Harga bahan sekitar Rp20.000 sampai Rp30.000.
5. Es Buah Campur
Minuman yang cocok untuk yang ingin segar sekaligus mengenyangkan. Campuran buah seperti melon, apel, anggur, dan semangka disiram sirup cocopandan, es batu, serta kental manis. Harga bervariasi antara Rp40.000 sampai Rp60.000 tergantung jenis dan jumlah buah.
6. Es Semangka Susu
Minuman praktis dengan potongan dadu semangka manis dicampur sirup cocopandan atau jus semangka murni. Penambahan biji selasih dan perasan lemon memperkaya rasa. Estimasi harga bahan sekitar Rp20.000 hingga Rp30.000.
7. Ice Java Tea ala Bioskop
Minuman teh tubruk khas Indonesia yang direbus dengan daun pandan, gula batu atau madu sebagai pemanis. Dihidangkan dingin dengan tambahan selasih, nata de coco, dan daun mint. Harga bahan sangat ekonomis, mulai Rp10.000 sampai Rp15.000.
8. Es Lidah Buaya (Aloe Vera)
Potongan lidah buaya yang kenyal dipadukan dengan air kelapa, selasih, dan sereh menghasilkan minuman segar berwarna hijau bening. Rasa manisnya pas dan memberikan sensasi adem di perut. Estimasi harga bahan Rp25.000 sampai Rp35.000; disarankan gunakan lidah buaya kemasan agar aman dan praktis.
9. Es Sereh Jahe Jeruk Nipis
Minuman ini dibuat dari rebusan sereh dan jahe, lalu diberi perasan jeruk nipis dan madu. Kaya akan vitamin C dan antioksidan, es sereh jahe ini sangat menyegarkan sekaligus menyehatkan. Hanya membutuhkan Rp10.000 sampai Rp15.000 untuk bahan-bahannya.
Secara keseluruhan, sembilan resep minuman takjil ini menawarkan kepraktisan dan kehematan. Bahan-bahan mudah diperoleh dan dapat disesuaikan dengan selera serta anggaran keluarga. Menyiapkan takjil sendiri di rumah dapat menghemat pengeluaran selama bulan puasa. Selain itu, minuman-minuman ini juga membantu mengembalikan cairan tubuh sekaligus memberikan kesegaran dan nutrisi yang dibutuhkan setelah seharian menahan haus. Selamat mencoba kreasi minuman yang disukai dan nikmati momen berbuka dengan penuh kesegaran.
Baca selengkapnya di: www.suara.com
