Bandung kembali menjadi tujuan kuliner yang ramai diburu pencinta bakso dan mi ayam. Di kota ini, ada sejumlah warung legendaris yang dikenal punya rasa kuat, porsi memuaskan, dan harga yang masih masuk akal untuk berbagai kalangan.
Setelah Lebaran atau saat ingin makan hangat yang sederhana, bakso dan mi ayam sering jadi pilihan utama. Kuah gurih, topping yang lengkap, serta tekstur mi yang kenyal membuat lima warung berikut layak masuk daftar incaran warga lokal maupun wisatawan.
1. Bakso So’un & Mi Ayam Lodaya
Warung ini dikenal lewat bakso soun, bakso urat, bakso daging, dan mi ayam spesial yang dibuat langsung di tempat. Ciri yang paling menonjol ada pada kuah kaldunya yang gurih namun tetap ringan, sehingga cocok dinikmati saat ingin makan yang tidak terlalu berat.
Pengunjung juga bisa melihat proses pembuatan mi ayam secara langsung, yang menambah daya tarik tempat ini. Warung ini berada di Jl. Veteran No.3, Kb. Pisang, Kecamatan Sumur Bandung, dan buka setiap hari pukul 11.00–21.00 WIB.
2. Mie Bakso Akung
Berdiri sejak 1996, Mie Bakso Akung sudah lama dikenal sebagai salah satu tujuan kuliner bakmi populer di Bandung. Menu andalannya adalah mie yamin dengan cita rasa gurih dan manis, lalu disajikan dengan bakso, pangsit, siomay, dan ceker.
Harga per porsi mulai sekitar Rp40.000, yang tergolong lebih tinggi dibanding beberapa warung lain, tetapi dibarengi porsi dan isian yang lebih lengkap. Lokasinya berada di Jl. Lodaya No.123, Burangrang, Kecamatan Lengkong, dengan jam operasional 09.30–19.30 WIB setiap hari.
3. Mie Ayam Baso Cipaganti
Warung ini hampir tak pernah sepi karena sudah lama punya reputasi kuat di Bandung. Satu porsinya berisi mi ayam, suwiran ayam, bakso, dan pangsit goreng, dengan kuah kecokelatan yang gurih-manis.
Harga yang ditawarkan masih relatif terjangkau, yakni sekitar Rp20 ribuan per porsi, sehingga menjadi salah satu alasan tempat ini terus diburu pelanggan. Alamatnya di Jl. Cipaganti No.85, Pasteur, Kecamatan Sukajadi, dan buka setiap hari pukul 07.00–17.00 WIB.
4. Bakmi Tasik Gardujati
Bakmi Tasik Gardujati menawarkan cita rasa khas Tasikmalaya yang dibawa ke Bandung. Menu utamanya adalah bakmi ayam dengan ayam empuk berbumbu, serta porsi yang dikenal cukup besar dan mengenyangkan.
Warung ini juga mendapat banyak sorotan di media sosial dan pernah direkomendasikan oleh sejumlah tokoh publik, termasuk Raffi Ahmad dan Nagita Slavina. Lokasinya berada di Jl. Gardujati No.35, Kb. Jeruk, Kecamatan Andir, dengan jam buka 17.00–23.00 WIB setiap hari.
5. Mie Baso Linggarjati
Tempat ini termasuk warung legendaris karena sudah berdiri sejak 1950-an. Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari mi ayam, mi bakso, mi babat, mi pangsit, hingga bakmi asin dan manis.
Daya tarik utamanya ada pada racikan yang disebut tidak berubah sejak pertama kali berdiri, sehingga menjaga karakter rasa yang konsisten dari generasi ke generasi. Warung ini berlokasi di Jl. Balonggede No.1, Balonggede, Kecamatan Regol, dan buka setiap hari pukul 08.00–19.00 WIB.
Daftar singkat rekomendasi dan kisaran daya tariknya
| Warung | Ciri utama | Harga/karakter |
|---|---|---|
| Bakso So’un & Mi Ayam Lodaya | Kuah gurih ringan, mi dibuat langsung | Varian bakso lengkap |
| Mie Bakso Akung | Mie yamin, topping melimpah | Mulai Rp40.000 |
| Mie Ayam Baso Cipaganti | Rasa gurih-manis, antrean ramai | Mulai Rp20 ribuan |
| Bakmi Tasik Gardujati | Cita rasa khas Tasik | Porsi besar |
| Mie Baso Linggarjati | Legendaris sejak 1950-an | Menu sangat beragam |
Kehadiran lima warung ini menunjukkan bahwa Bandung masih mempertahankan reputasinya sebagai kota kuliner yang kuat di menu bakso dan mi ayam. Bagi pencinta makanan berkuah, pilihan tempat makan tersebut memberi rentang rasa yang berbeda, mulai dari kuah bening yang ringan, mie yamin manis-gurih, hingga bakmi klasik yang konsisten puluhan tahun.