Harga cabai rawit di Jawa Timur mengalami penurunan ringan dalam beberapa hari terakhir. Data dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) menunjukkan bahwa harga cabai rawit merah terkini tercatat Rp 85.689 per kilogram, turun sekitar 0,45 persen dibandingkan periode sebelumnya.
Sementara itu, harga ayam kampung menunjukkan tren kenaikan. Saat ini, harga daging ayam kampung berada di angka Rp 70.999 per kilogram, meningkat sekitar 1,21 persen. Kenaikan ini lebih signifikan dibandingkan dengan daging ayam ras yang masih stabil pada Rp 38.603 per kilogram.
Perkembangan Harga Komoditas Lain
Selain cabai rawit dan ayam kampung, sejumlah bahan pokok mengalami fluktuasi yang berbeda-beda. Harga cabai merah besar dan cabai merah keriting mengalami penurunan masing-masing sebesar 2,11 persen dan 2,53 persen. Harga bawang merah juga naik tipis sekitar 0,85 persen menjadi Rp 37.683 per kilogram.
Daging sapi paha belakang mengalami penurunan harga sebesar 0,19 persen dengan harga terbaru di Rp 120.286 per kilogram. Telur ayam kampung turun 1,59 persen menjadi Rp 45.768 per kilogram, sementara telur ayam ras tetap berada di kisaran Rp 29.799 per kilogram.
Faktor Penyebab Fluktuasi Harga
Fluktuasi harga cabai rawit yang turun dan ayam kampung yang naik dipengaruhi oleh sejumlah faktor. Permintaan yang meningkat sementara pasokan terbatas dapat menyebabkan kenaikan harga ayam kampung. Sementara cuaca atau kondisi produksi yang membaik untuk cabai rawit dapat menurunkan harga komoditas tersebut.
Selain itu, faktor biaya produksi seperti harga pupuk, bahan bakar, serta ongkos distribusi turut memengaruhi harga di pasar. Kebijakan pemerintah terkait impor dan subsidi juga memberikan dampak terhadap harga bahan pokok ini. Kondisi ekonomi dan nilai tukar mata uang yang tidak stabil juga berkontribusi pada pergerakan harga.
Rincian Harga Sembako Utama di Jawa Timur
Berikut adalah beberapa harga utama bahan pokok di Jawa Timur yang tercatat terbaru:
- Beras premium: Rp 14.849/kg
- Gula kristal putih: Rp 16.633/kg
- Minyak goreng curah: Rp 18.880/kg
- Daging sapi paha belakang: Rp 120.286/kg
- Daging ayam ras: Rp 38.603/kg
- Daging ayam kampung: Rp 70.999/kg
- Telur ayam kampung: Rp 45.768/kg
- Cabai merah keriting: Rp 33.461/kg
- Cabai merah besar: Rp 31.054/kg
- Cabai rawit merah: Rp 85.689/kg
Harga-harga tersebut adalah harga rata-rata di wilayah Jawa Timur dan dapat berbeda di tiap pasar kabupaten atau kota. Kondisi ini menuntut pemantauan secara kontinu agar masyarakat dapat mengantisipasi perubahan harga dalam pengelolaan kebutuhan rumah tangga.
Pergerakan harga cabai rawit yang turun dan ayam kampung yang naik perlu menjadi perhatian bagi pelaku usaha maupun konsumen. Stabilitas harga bahan pokok sangat penting untuk menjaga keseimbangan pasar dan daya beli masyarakat di tengah berbagai dinamika ekonomi yang terus berubah.
Baca selengkapnya di: www.detik.com
