Harga cabai rawit merah di Jawa Timur mengalami kenaikan signifikan, sementara harga cabai merah besar justru menunjukkan penurunan tajam. Data Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan (SP2KP Kemendag) per Jumat pukul 18.05 WIB mencatat perubahan harga beberapa bahan pangan secara bervariasi.
Kenaikan harga cabai rawit merah mencapai Rp1.543 atau sebesar 1,97%, sehingga harga terbaru menjadi Rp79.697 per kilogram. Di sisi lain, cabai merah besar turun paling dalam senilai Rp622 atau 2,14%, sehingga diperdagangkan di harga Rp28.404 per kilogram.
Pergerakan Harga Cabai dan Bahan Pangan Lainnya
Selain cabai rawit merah, terdapat beberapa komoditas juga mengalami kenaikan harga, antara lain gula pasir curah, bawang merah, telur ayam ras, serta minyak goreng sawit kemasan premium dan minyak goreng sawit curah. Kenaikan harga tersebut diperkirakan dipengaruhi oleh faktor musim tanam dan permintaan pasar.
Sebaliknya, harga beberapa barang mengalami penurunan seperti kedelai impor, cabai merah keriting, daging ayam ras, sampai bawang putih honan. Penurunan harga cabai merah keriting mencapai 0,91%, daging ayam ras turun tipis 0,04%, dan bawang putih honan turun 0,18%.
Daftar Harga Komoditas di Jawa Timur
Berikut daftar harga komoditas pokok di Jawa Timur per Jumat pukul 18.05 WIB:
- Daging sapi paha belakang: Rp120.605 per kg (naik 0,02%)
- Cabai rawit merah: Rp79.697 per kg (naik 1,97%)
- Daging ayam ras: Rp38.154 per kg (turun 0,04%)
- Bawang merah: Rp36.263 per kg (naik 0,09%)
- Bawang putih honan: Rp30.771 per kg (turun 0,18%)
- Cabai merah keriting: Rp30.411 per kg (turun 0,91%)
- Telur ayam ras: Rp29.601 per kg (naik 0,31%)
- Cabai merah besar: Rp28.404 per kg (turun 2,14%)
- Minyak goreng sawit kemasan premium: Rp20.080 per liter (naik 0,01%)
- Minyak goreng sawit curah: Rp17.846 per liter (naik 0,01%)
- Gula pasir curah: Rp16.416 per kg (naik 0,17%)
- Minyakita: Rp15.700 per liter (tetap)
- Beras premium: Rp14.664 per kg (tetap)
- Beras medium: Rp12.883 per kg (tetap)
- Kedelai impor: Rp11.945 per kg (turun 0,11%)
- Tepung terigu: Rp11.692 per kg (tetap)
Dinamika Harga Dipengaruhi Faktor Musiman dan Distribusi
Perubahan harga cabai rawit merah yang meningkat tajam dapat dikaitkan dengan ketersediaan pasokan yang terbatas akibat musim panen yang belum optimal. Sementara cabai merah besar menunjukkan tren penurunan karena pasokan yang lebih stabil dan melimpah dari lahan produksi.
Kementerian Perdagangan mengawasi fluktuasi harga tersebut untuk memastikan kestabilan pasokan di pasar dan mencegah lonjakan harga yang memberatkan konsumen. Pemerintah juga terus mendorong peningkatan produksi lokal agar harga bahan pokok tetap terjangkau.
Pemantauan berkala harga berbagai komoditas penting ini memudahkan pelaku usaha dan konsumen untuk menyesuaikan strategi bisnis dan pembelian. Data ini juga menjadi acuan bagi kebijakan pengendalian pasar di tingkat regional maupun nasional.
Pergerakan harga cabai rawit merah naik dan cabai merah besar turun menggambarkan dinamika pasar pangan yang cukup kompleks di Jawa Timur. Kondisi itu menuntut perhatian semua pihak agar ketersediaan dan harga komoditas pangan utama tetap stabil dan terjangkau bagi masyarakat.
