Liburan ke Thailand tidak lengkap tanpa mencicipi beragam dessert khasnya yang menggoda selera. Negara ini tidak hanya terkenal dengan kuliner gurih dan pedas, tapi juga memiliki jajanan manis yang wajib dicoba. Berikut ini lima rekomendasi dessert Thailand yang sangat populer dan sering diburu wisatawan.
1. Mango Sticky Rice (Khao Niaow Ma Muang)
Mango Sticky Rice adalah dessert tradisional yang terdiri dari ketan manis yang disajikan bersama irisan mangga segar. Selain itu, hidangan ini dipadukan dengan saus santan yang creamy, menciptakan rasa manis dan gurih yang seimbang. Saat musim mangga, buah mangga Thailand ini sangat juicy dan manis, membuat sensasi rasa dessert ini jadi lebih istimewa. Dessert ini mudah dijumpai di berbagai penjuru Thailand dan menjadi favorit banyak wisatawan.
2. Bua Loy (Floating Lotus)
Bua Loy merupakan bola-bola kecil dari tepung beras berwarna-warni yang dimasak dalam kuah santan manis. Warna pastel cantiknya berasal dari bahan alami seperti talas, labu, dan daun pandan. Menariknya, dessert tradisional ini kerap dilengkapi dengan telur rebus manis di dalamnya, menambah tekstur dan rasa unik. Suhu kuah santan yang hangat membuat Bua Loy cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin.
3. Thai Roti
Thai Roti adalah roti pipih yang dibuat dengan cara digiling tipis di atas wajan datar panas. Roti ini kemudian diisi dengan berbagai topping seperti pisang, Nutella, cokelat, atau stroberi, dan disiram dengan susu kental manis. Variasi topping sangat bisa dikustomisasi sesuai selera, dengan kombinasi pisang dan cokelat menjadi favorit banyak orang. Teksturnya crispy di luar dan lembut di dalam menjadikan Thai Roti sebagai camilan manis jalanan yang nikmat.
4. Khanom Krok (Coconut Rice Pancakes)
Khanom Krok adalah kue kecil dari kelapa yang dimasak di atas wajan khusus. Dibuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, kue ini memiliki dua jenis adonan, yakni yang manis dan asin. Perpaduan rasa tersebut memberi sensasi unik saat disantap. Kuliner ini memiliki tekstur renyah di bagian luar namun lembut di dalam, sehingga mudah disantap dalam jumlah banyak tanpa membuat kenyang. Biasanya, Khanom Krok dijual oleh pedagang kaki lima dan sering dinikmati sebagai camilan sore hari.
5. Tub Tim Grob (Red Rubies)
Tub Tim Grob dikenal dengan sebutan Red Rubies karena bentuk potongan chestnut air yang berwarna merah cerah. Potongan chestnut ini dibalut tepung tapioka dan direbus hingga matang. Hidangan ini disajikan dengan kuah santan dingin dan es yang menyegarkan. Kombinasi tekstur kenyal dan renyah dari chestnut dengan kesegaran santan sangat pas untuk menghilangkan dahaga, terutama setelah menyantap makanan pedas khas Thailand.
Kelima dessert khas Thailand ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga pengalaman kuliner yang unik dan khas. Saat berlibur ke Thailand, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi dessert-dessert ini agar perjalanan kulinermu makin berwarna dan tak terlupakan.
Gambar utama Mango Sticky Rice, dessert yang sangat iconic, sering menjadi pilihan pertama wisatawan untuk dinikmati saat liburan di Thailand. Mengutip sumber terpercaya, dessert tradisional ini mencerminkan perpaduan cita rasa lokal dengan bahan-bahan alami yang melimpah, membuatnya layak untuk dicoba minimal sekali saat berkunjung ke negeri Gajah Putih.
