Konsumsi gula berlebihan kerap dianggap hal sepele karena rasanya nikmat dan mudah ditemukan dalam banyak makanan dan minuman. Namun, kebiasaan ini bisa memberi dampak serius pada tubuh, terutama jika gula yang masuk berasal dari gula tambahan dalam produk olahan.
Mengutip Harvard Health Publishing, asupan gula yang terlalu tinggi dapat memicu penyakit kardiovaskular yang membahayakan jantung. Risiko ini sering kali luput dari perhatian karena banyak orang lebih fokus pada kaitan gula dengan obesitas dan diabetes, padahal pengaruhnya terhadap kesehatan jantung disebut jauh lebih serius.
Gula alami dan gula tambahan tidak sama
Gula sebenarnya tidak selalu buruk bagi tubuh. Gula alami terdapat dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu, serta diproses tubuh secara perlahan menjadi energi.
Berbeda dengan itu, gula tambahan yang ada dalam makanan atau minuman instan tidak membawa nilai gizi. Gula jenis ini hanya menambah asupan kalori tanpa memberi manfaat nutrisi yang sepadan.
Mengapa gula tambahan disebut kalori kosong
Gula tambahan kerap disebut sebagai kalori kosong karena meningkatkan jumlah kalori secara besar tanpa disertai kandungan gizi penting. Kondisi ini membuat tubuh menerima energi cepat, tetapi tidak mendapatkan serat, vitamin, atau mineral yang dibutuhkan.
Akibatnya, setelah mengonsumsi makanan atau minuman manis, rasa kenyang bisa cepat hilang. Situasi ini sering memicu keinginan makan lagi atau craving, sehingga asupan berlebih menjadi lebih mudah terjadi.
Dampaknya tidak berhenti pada rasa lapar
Dikutip dari Harvard Health Publishing, dr. Frank Hu dari Harvard T.H. Chan School of Public Health menegaskan bahwa banyak orang sudah mengetahui hubungan gula dengan obesitas dan diabetes. Namun, menurutnya, banyak yang belum menyadari bahwa dampaknya pada jantung bisa lebih berbahaya.
Gula tambahan juga dinilai sebagai sumber energi yang buruk karena tubuh mencernanya sangat cepat. Proses ini membuat gula masuk ke tubuh tanpa memberikan dukungan nutrisi yang memadai untuk metabolisme jangka panjang.
Mengganggu pola makan sehat
Konsumsi makanan dengan kalori kosong dapat merusak manfaat dari makanan bernutrisi yang sudah dikonsumsi sebelumnya. Jika serat, vitamin, dan zat gizi lain kalah oleh asupan gula tambahan, keseimbangan nutrisi tubuh menjadi terganggu.
Kondisi itu bisa mendorong masalah kesehatan lanjutan jika terjadi terus-menerus. Karena itu, pengurangan gula tambahan menjadi langkah penting agar pola makan tetap terkontrol dan tubuh tidak terbiasa menerima energi dari sumber yang miskin nutrisi.
Sumber manis yang lebih aman tetap ada
Rasa manis sebenarnya masih bisa diperoleh dari makanan alami yang memberi manfaat lebih baik bagi tubuh. Buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu mengandung gula alami yang lebih bermanfaat karena tubuh memprosesnya secara bertahap.
Rutin mengonsumsi sumber makanan alami tersebut juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti diabetes, jantung, dan kanker. Karena itu, pilihan makanan manis sebaiknya tidak hanya dilihat dari rasanya, tetapi juga dari kandungan gizinya dan dampaknya pada kesehatan jangka panjang.
Memilih buah utuh dibanding sereal manis atau minuman kemasan dapat membantu tubuh menerima rasa manis tanpa beban gula tambahan yang berlebihan. Kebiasaan sederhana ini mendukung pola makan yang lebih seimbang sekaligus mengurangi risiko gangguan kesehatan yang berkaitan dengan konsumsi gula berlebih.
Source: www.beautynesia.id-
-
-
-
