Menjaga kesehatan usus tidak cukup hanya lewat menu makan utama. Pilihan camilan di sela waktu makan juga bisa membantu memberi makan bakteri baik di usus, terutama jika kandungannya kaya protein nabati dan serat.
Dr. Janese Laster-Butler, ahli gastroenterologi yang dikutip dari EatingWell, menekankan kombinasi dua nutrisi itu sebagai salah satu cara terbaik untuk mendukung kesehatan usus. Dalam penjelasan yang dirangkum Beautynesia, ada lima camilan yang dinilai paling mendukung tujuan tersebut.
1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan menempati posisi teratas karena mengandung protein, serat, dan lemak sehat dalam satu paket. Camilan ini bisa dimakan langsung atau diolah menjadi selai kacang.
Untuk pilihan yang lebih sehat, kacang atau selai kacang tanpa tambahan gula serta rendah atau tanpa garam lebih disarankan, terutama bagi penderita hipertensi atau diabetes. Kacang juga bisa dioleskan ke roti gandum utuh atau crackers, lalu dipadukan dengan apel maupun wortel sebagai cocolan.
| Camilan | Nilai Utama | Cara Konsumsi |
|---|---|---|
| Kacang-kacangan | Protein, serat, lemak sehat | Dimakan langsung, selai kacang, olesan, atau cocolan |
| Hummus | Berbahan dasar kacang Arab | Cocolan sayuran, pita gandum utuh, atau crackers biji-bijian |
| Yogurt | Berisi bakteri baik hidup | Dimakan dengan buah segar dan kacang-kacangan |
| Edamame | Sumber protein nabati dan serat | Dikukus atau dipanggang |
| Smoothie | Bisa ditambah protein nabati | Dibuat dengan selai kacang, biji-bijian, atau bubuk protein |
2. Hummus
Hummus merupakan dipping sauce khas Timur Tengah yang dibuat dari kacang Arab atau chickpeas yang dihaluskan. Camilan ini cocok dijadikan cocolan untuk wortel, mentimun, paprika, atau dipadukan dengan keripik pita gandum utuh dan crackers berbahan biji-bijian.
3. Yogurt
Yogurt adalah susu fermentasi yang mengandung bakteri baik hidup. Kandungan ini membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan imunitas, dan menjaga kesehatan usus.
Yogurt juga mudah dipadukan dengan bahan lain agar gizinya lebih lengkap. Buah segar dan kacang-kacangan menjadi kombinasi yang paling mudah untuk menambah manfaatnya sebagai camilan.
4. Edamame
Edamame dikenal sebagai sumber protein nabati yang praktis dan mengenyangkan. Camilan ini bisa dipilih dalam bentuk rebus atau panggang sebagai teman sore yang sederhana.
Selain memberi rasa kenyang, edamame juga membantu memenuhi kebutuhan protein dan serat harian. Karena itu, camilan ini cocok bagi yang ingin menjaga pola makan tanpa membuat usus bekerja terlalu berat.
5. Smoothie
Smoothie juga bisa menjadi camilan yang mengenyangkan jika racikannya tepat. Agar lebih bermanfaat bagi kesehatan usus, smoothie sebaiknya diberi tambahan sumber protein nabati.
Isi tambahannya bisa berupa selai kacang, biji-bijian, atau bubuk protein. Dengan begitu, smoothie tidak hanya terasa ringan, tetapi juga lebih seimbang untuk mendukung asupan harian.
Kelima camilan ini menunjukkan bahwa menjaga kesehatan usus bisa dimulai dari pilihan sederhana di sela waktu makan. Fokus utamanya tetap sama, yaitu memilih camilan yang memberi serat, protein nabati, dan bahan yang mendukung bakteri baik di usus.