Produksi kolagen tubuh dapat menurun seiring bertambahnya usia, yang berkaitan dengan kulit kendur dan munculnya kerutan. Karena itu, perawatan kulit dari luar dapat dilengkapi dengan pilihan makanan bernutrisi yang mendukung pembentukan kolagen dari dalam.
Kolagen umumnya dikenal sebagai protein yang berasal dari hewan, tetapi pola makan vegetarian tetap dapat menyediakan nutrisi pendukungnya. Vitamin C, zinc, antioksidan, vitamin E, serta asam lemak omega-3 menjadi beberapa zat yang berperan dalam menjaga kondisi kulit dan melindungi kolagen.
Menurut rangkuman www.beautynesia.id yang mengutip Times of India, sejumlah bahan pangan nabati mudah dimasukkan ke menu harian. Kelima pilihan ini memiliki kandungan berbeda, dari likopen dalam tomat hingga antioksidan pada buah beri.
| Makanan | Nutrisi Utama yang Disebutkan | Peran untuk Kulit |
|---|---|---|
| Tomat | Likopen | Membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari |
| Kacang dan biji-bijian | Vitamin E, zinc, omega-3 | Melindungi kolagen dan mendukung elastisitas kulit |
| Buah dan sayur kaya vitamin C | Vitamin C | Mendukung pembentukan kolagen dan melawan radikal bebas |
| Sayuran berdaun hijau | Vitamin A, vitamin C, klorofil | Mendukung produksi kolagen dan kesehatan kulit |
| Buah beri | Antioksidan dan vitamin C | Membantu produksi serta perlindungan kolagen |
1. Tomat
Tomat mengandung likopen, senyawa yang dikaitkan dengan kulit yang tampak lebih halus dan kencang. Kandungan ini juga disebut membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Bahan ini mudah diolah tanpa harus selalu dimakan dengan cara yang sama. Tomat dapat disantap mentah, dijadikan salad, sup, kari, atau dimasukkan ke menu masakan sehari-hari.
2. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung vitamin E, zinc, serta asam lemak omega-3. Kombinasi nutrisi tersebut berfungsi melindungi kolagen sekaligus mendukung elastisitas kulit.
Kelompok makanan ini juga disebut baik untuk kesehatan kulit kepala dan pertumbuhan rambut. Almond dapat direndam semalaman lalu dikonsumsi saat sarapan, sementara biji rami bisa ditambahkan ke menu pagi.
3. Buah dan Sayuran Kaya Vitamin C
Vitamin C merupakan nutrisi penting dalam proses pembentukan kolagen. Jeruk, lemon, paprika merah, paprika kuning, dan brokoli termasuk pilihan yang disebut dapat merangsang produksinya.
Selain menunjang pembentukan kolagen, vitamin C berperan melawan radikal bebas yang dapat merusak protein tersebut. Kandungan ini juga dikaitkan dengan kulit yang tampak lebih cerah secara alami.
4. Sayuran Berdaun Hijau
Bayam, sawi hijau, dan selada menjadi contoh sayuran hijau yang mengandung vitamin A, vitamin C, dan klorofil. Nutrisi tersebut diyakini dapat membantu mendukung produksi kolagen di kulit dan menjaga kesehatan kulit.
Sayuran berdaun hijau juga membantu proses detoksifikasi serta dapat memberi efek kilau alami pada kulit. Bahan ini dapat diolah menjadi salad, jus, atau pelengkap makanan lain sesuai selera.
Mengonsumsi setidaknya satu porsi sayuran hijau setiap hari disebut dapat mendukung perubahan pada kondisi kesehatan kulit. Sayuran ini juga secara alami mengandung vitamin C dan dikenal sebagai bagian dari pola makan sehat.
5. Buah Beri
Buah beri tidak hanya cocok sebagai pelengkap kue atau makanan penutup. Kandungan antioksidan dan vitamin C di dalamnya membantu produksi sekaligus perlindungan kolagen.
Satu mangkuk buah beri disebut dapat membantu memperlambat tanda penuaan, memperbaiki tekstur kulit, dan melawan peradangan. Buah ini dapat dinikmati sebagai camilan atau dicampurkan ke dalam smoothie.
Makanan vegetarian tersebut tidak menggantikan fungsi kolagen dalam tubuh, tetapi menyediakan nutrisi yang mendukung kemampuan tubuh memproduksinya secara alami. Memadukan sumber vitamin C, zinc, antioksidan, dan lemak sehat dapat menjadi cara sederhana untuk melengkapi perawatan kesehatan kulit.