Bogor, Jawa Barat, punya banyak pilihan kuliner malam yang bikin orang rela datang kembali. Salah satu yang paling diburu adalah sate maranggi, hidangan daging bakar dengan bumbu meresap, aroma arang, dan rasa manis gurih yang khas.
Saat disantap hangat bersama nasi, lontong, atau ketan bakar, sate maranggi terasa makin cocok untuk makan malam. Tak heran jika sejumlah tempat makan di Bogor kerap ramai, terutama saat akhir pekan.
Sate maranggi yang cocok buat makan malam
Sate maranggi punya karakter rasa yang berbeda dari sate pada umumnya. Daging yang dimarinasi lebih dulu lalu dibakar di atas bara arang menghadirkan sensasi smoky yang kuat dan tekstur yang tetap empuk.
Di Bogor, pilihan tempatnya cukup beragam, mulai dari yang menawarkan harga terjangkau per tusuk sampai yang menyediakan menu pendamping khas Sunda. Berikut lima sate maranggi yang patut dicoba saat mencari kuliner malam di Kota Hujan.
1. Sate Maranggi SN4444
Sate Maranggi SN4444 menjadi salah satu tujuan favorit pencinta sate di Bogor. Tempat ini dikenal dengan potongan daging yang empuk dan bumbu yang meresap hingga ke dalam.
Aroma bakaran arang langsung terasa saat sate disajikan, lalu makin lengkap dengan pilihan pendamping seperti sangu atau nasi, ketan atau uli bakar, sop kuah, goreng otak sapi, dan aneka pepes. Harga menu satenya mulai Rp 5.000 per tusuk dengan lokasi di Jalan Raya Tajur No.289, Muarasari, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor, Jawa Barat.
2. Sate Maranggi Babap Bogor
Bagi yang menyukai cita rasa manis gurih yang kuat, Sate Maranggi Babap Bogor bisa masuk daftar kunjungan. Potongan dagingnya tebal dan memberi sensasi makan yang lebih memuaskan.
Suasananya juga nyaman untuk makan malam bersama keluarga atau teman. Menu yang tersedia meliputi sate maranggi polos, sate susu, sate campur, sop iga, ayam bakar, ayam goreng, dan nasi timbel, dengan harga mulai Rp 9 ribuan di Jalan Achmad Adnawijaya, Bantarjati, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat.
3. Sate Maranggi 72
Sate Maranggi 72 dikenal lewat pilihan sate yang beragam. Selain sate daging, ada juga varian sate full lemak yang memberi rasa lebih gurih dan juicy.
Dagingnya dibakar sampai matang sempurna tanpa kehilangan kelembutan, sementara aroma arang menjadi daya tarik tersendiri. Menu lain yang tersedia antara lain iga bakar, sop iga, ketan bakar, dan lontong, dengan harga mulai Rp 5.000 per tusuk di Jalan Cilendek No.72, Cilendek Barat, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor, Jawa Barat.
4. Warung Sate H Enoh
Warung Sate H Enoh lama dikenal sebagai salah satu tempat sate maranggi favorit warga Bogor. Tempat ini menonjol lewat konsistensi rasa dan kualitas daging yang empuk.
Bumbu khasnya meresap sempurna, sehingga tiap tusuk terasa nikmat sampai gigitan terakhir. Pelengkap seperti sop dan nasi liwet juga tersedia, bersama menu sate maranggi campur, sate daging sapi, sate ayam, sop iga, sop kambing, dan ketan bakar, dengan harga mulai Rp 25 ribuan di Jalan Prof. DR. H. Andi Hakim Nasoetion, Tegallega, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.
5. Pilihan sate maranggi lain yang juga diburu
Selain empat tempat itu, Bogor masih punya banyak lokasi sate maranggi yang sering dicari saat malam hari. Daya tarik utamanya tetap sama, yakni daging yang dibakar di atas arang, bumbu yang meresap, dan sajian yang cocok dinikmati dengan nasi, lontong, atau ketan bakar.
Kombinasi rasa manis, gurih, dan smoky membuat sate maranggi bertahan sebagai kuliner favorit di kota ini. Bagi pemburu makan malam, daftar tempat yang ramai dikunjungi tersebut bisa menjadi opsi untuk menikmati santapan hangat di Bogor.
