Kalium adalah mineral vital yang berperan penting dalam menjaga fungsi sel, keseimbangan cairan, serta kesehatan otot dan jantung. Kekurangan kalium atau hipokalemia dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan seperti mudah lelah, kram otot, hingga gangguan irama jantung. Untuk mencegah kondisi ini, mencukupi asupan kalium harian melalui minuman menjadi alternatif praktis selain mengonsumsi makanan padat.
Berikut delapan minuman kaya kalium yang bisa membantu memenuhi kebutuhan mineral ini dan menjaga tubuh tetap sehat serta berenergi.
1. Jus Tomat
Jus tomat merupakan sumber kalium yang efektif. Dalam satu cangkir jus tomat (243 gram), terkandung sekitar 11 persen kebutuhan kalium harian. Selain kalium, jus tomat juga kaya magnesium dan sedikit natrium yang mendukung kesehatan jantung. Minuman ini dapat dijadikan pilihan sarapan sehat atau pengganti minuman manis yang tinggi gula.
2. Air Kelapa
Air kelapa adalah minuman alami menyegarkan yang kaya akan elektrolit. Satu gelas air kelapa (250 ml) tanpa gula mengandung sekitar 8,5 persen kalium dari kebutuhan harian. Kandungan vitamin C, mangan, dan natrium dalam air kelapa membantu menjaga hidrasi tubuh, sehingga sangat ideal diminum setelah aktivitas fisik atau olahraga.
3. Susu Cokelat
Bagi yang kurang menyukai susu putih, susu cokelat menjadi alternatif yang lezat sekaligus bergizi. Kandungan protein, kalsium, dan kakao pada susu cokelat efektif mengembalikan energi tubuh dan menyediakan kalium yang tinggi. Meskipun begitu, konsumsilah susu cokelat dengan bijak karena kadar gulanya cukup tinggi.
4. Jus Bit
Bit dikenal sebagai sumber kalium dan antioksidan alami yang melimpah. Dalam bentuk jus, nutrisi bit lebih mudah diserap tubuh. Selain membantu memenuhi kebutuhan kalium, jus bit juga dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Untuk memperkaya cita rasa, jus bit bisa dicampur dengan jus apel atau wortel.
5. Yoghurt
Yoghurt yang mengandung elektrolit seperti kalium, magnesium, dan fosfor juga merupakan pilihan minuman sehat. Yoghurt rendah gula yang dipadukan dengan buah segar menjadi camilan yang menguntungkan bagi fungsi otot dan sistem pencernaan berkat kandungan kalium di dalamnya.
6. Kaldu Tulang
Kaldu tulang yang dimasak lama dari ayam, sapi, atau ikan mengandung kalium, fosfor, dan magnesium serta kolagen. Meski kolagen tidak sepenuhnya terserap tubuh, kaldu tulang menjadi sumber mineral yang baik dan bermanfaat untuk kesehatan sendi dan kulit.
7. Susu
Susu semi-skimmed menyediakan sekitar 418 mg kalium per gelas, cukup besar dalam membantu memenuhi asupan harian. Selain kalium, susu juga mengandung protein, karbohidrat, dan kalsium yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan otot, sehingga menjadi minuman efektif untuk mencegah hipokalemia.
8. Jus Jeruk
Jus jeruk dikenal kaya vitamin C sekaligus mengandung sekitar 265 mg kalium per 150 ml. Ini membantu menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, fungsi otot, dan saraf. Namun, karena kandungan gulanya yang cukup tinggi, konsumsinya sebaiknya dibatasi maksimal satu gelas per hari agar tetap seimbang dan sehat.
Memenuhi kebutuhan kalium harian penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh serta kesehatan jantung dan otot. Selain dari makanan padat, memanfaatkan minuman-minuman di atas dapat menjadi cara praktis dan menyenangkan untuk mencegah hipokalemia tanpa mengorbankan rasa. Konsistensi dalam asupan mineral ini dapat berkontribusi signifikan terhadap kualitas hidup dan daya tahan tubuh di tengah pola hidup yang semakin sibuk dan dinamis.
Source: www.beritasatu.com
-
-
-
-
