Minum kopi sering dianggap sebagai ritual menenangkan di pagi hari. Namun, harus diketahui bahwa tidak semua makanan cocok disantap bersamaan dengan kopi. Kombinasi tertentu malah dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan mengurangi kenikmatan rasa kopi itu sendiri.
Berikut ini 5 jenis makanan yang sebaiknya dihindari saat menikmati kopi, berdasarkan data dari Verywell Health dan sumber terpercaya lainnya.
1. Buah Jeruk
Buah jeruk memiliki sifat asam yang cukup tinggi. Ketika dikonsumsi bersamaan dengan kopi yang juga bersifat asam, hal ini dapat memicu iritasi lambung. Penderita GERD atau maag sangat rentan mengalami gejala seperti mual dan gangguan pencernaan lainnya akibat kombinasi ini.
2. Makanan Goreng
Makanan goreng seperti pisang goreng atau tahu isi mengandung kadar lemak dan sodium yang tinggi. Saat dikonsumsi bersamaan dengan kopi, risiko dislipidemia atau penumpukan lemak dalam darah meningkat. Efek ini berbahaya untuk kesehatan jangka panjang, terutama bagi yang memiliki kondisi metabolik tertentu.
3. Produk Susu
Walau kopi susu populer, kandungan asam dalam kopi dapat membuat produk susu jadi sulit dicerna. Akibatnya, bisa timbul rasa kembung, mual, bahkan memperparah gangguan pencernaan seperti maag. Khusus bagi orang dengan intoleransi laktosa atau lambung sensitif, menghindari kopi bersamaan produk susu adalah pilihan tepat.
4. Makanan Tinggi Natrium
Makanan tinggi natrium seperti makanan kalengan atau asin perlu diwaspadai saat dikonsumsi bersama kopi. Kafein dalam kopi dapat meningkatkan tekanan darah sementara natrium berkontribusi pada kerja jantung yang membebani. Bagi penderita hipertensi, kombinasi ini bukan pilihan ideal untuk menjaga kestabilan tekanan darah.
5. Makanan Fermentasi
Makanan fermentasi seperti kimchi, acar, atau tempe kaya akan asam dan mikroorganisme. Jika dikonsumsi dengan kopi, kandungan asamnya bisa memicu reaksi pencernaan yang tidak nyaman seperti kembung, gas, atau sakit perut. Meski makanan fermentasi bermanfaat untuk usus, waktu konsumsi harus diperhatikan agar tidak bersamaan dengan kopi.
Menghindari kelima jenis makanan tersebut ketika menikmati kopi dapat meningkatkan kenyamanan pencernaan dan menjaga kualitas rasa kopi. Bagi yang memiliki riwayat masalah lambung, konsultasi dengan ahli gizi dapat membantu menentukan pola konsumsi yang sehat.
Memperhatikan kombinasi makanan dan minuman sehari-hari menjadi kunci untuk mendukung kesehatan pencernaan dan memaksimalkan manfaat kopi tanpa efek samping yang mengganggu aktivitas.
-
-
-
-
