Musim hujan sering membuat suhu tubuh menurun dan terasa dingin. Untuk mengatasi kondisi ini, mengonsumsi bahan-bahan alami dari dapur yang dapat menghangatkan tubuh menjadi pilihan praktis dan menyehatkan.
Beberapa bumbu dapur yang biasa digunakan memasak ternyata memiliki manfaat menghangatkan tubuh secara alami. Berikut empat bumbu dapur yang efektif untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin seperti musim hujan.
1. Bawang Putih
Bawang putih termasuk ke dalam herbal penghangat tubuh karena memiliki sifat ushna, yaitu pemicu panas pada tubuh. Menurut tradisi Ayurveda, konsumsi bawang putih mentah dapat menaikkan suhu internal tubuh dengan efektif.
Kamu bisa mengonsumsi bawang putih mentah dicampur madu atau dijadikan sambal sebagai pendamping makanan. Jika bawang putih mentah terasa terlalu menyengat, memasaknya terlebih dahulu juga tetap memberikan efek menghangat, meski tidak sekuat bawang putih mentah.
2. Lada atau Merica
Banyak orang memilih sup hangat untuk mengusir dingin saat hujan. Salah satu rahasia sup yang dapat menghangatkan adalah keberadaan lada.
Lada mengandung piperine, senyawa termogenik yang memicu proses pembentukan panas dalam tubuh. Baik lada putih maupun lada hitam bisa digunakan sebagai bumbu masak untuk sekaligus menghangatkan tubuh.
3. Cabai
Sensasi pedas yang muncul saat mengonsumsi cabai berasal dari senyawa capsaicin. Senyawa ini memicu termogenesis, yaitu proses tubuh menghasilkan panas.
Maka, mengonsumsi cabai bisa secara langsung membuat tubuh terasa lebih hangat. Namun, jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah cabai yang dikonsumsi agar tidak berlebihan dan tetap nyaman di perut.
4. Ketumbar
Biji ketumbar biasa menjadi bumbu masak yang menghadirkan rasa sedikit pedas dan citrusy. Ayurveda dan pengobatan tradisional Tiongkok (TCM) menyebutkan bahwa ketumbar memiliki sifat menghangatkan tubuh, meskipun efeknya lebih ringan dibanding bumbu lain.
Ketumbar dapat diseduh menjadi teh hangat yang menenangkan atau dicampurkan dalam adonan tempe mendoan yang lezat. Menikmati hidangan dengan ketumbar hangat akan membantu mengusir dingin secara alami.
Musim hujan bukan halangan untuk tetap merasa nyaman dan hangat. Dengan memanfaatkan bumbu dapur yang mudah ditemukan ini, kamu bisa menghangatkan tubuh dengan cara alami dan praktis tanpa perlu bergantung pada minuman atau obat penghangat buatan.
Menghangatkan tubuh saat cuaca dingin juga berdampak positif bagi kesehatan karena meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga kekebalan tubuh. Jadi, jangan ragu memasukkan bawang putih, lada, cabai, dan ketumbar ke dalam menu harian saat musim hujan datang.
