Harga bawang putih ukuran sedang di pasar tradisional Jawa Tengah kembali bergerak naik pada Jumat, 19 Juni 2026. Berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 14:44 WIB, komoditas ini tercatat Rp39,15 ribu per kg.
Kenaikan harian itu memang tipis, hanya Rp200 dari posisi sebelumnya Rp38,95 ribu. Namun, jika ditarik lebih jauh, harga bawang putih ukuran sedang sudah naik 16,52% dibandingkan 30 hari lalu yang berada di Rp33,6 ribu.
Pergerakan sepekan hingga tiga bulan
Dalam hitungan mingguan, harga bawang putih ukuran sedang naik Rp650 dari Rp38,5 ribu sepekan lalu. Adapun dibandingkan 90 hari lalu, harganya juga lebih tinggi 10,13% dari Rp35,55 ribu.
Data yang dipantau melalui bi.go.id/hargapangan menunjukkan pergerakan harga bawang putih ukuran sedang di Jawa Tengah cenderung relatif datar dalam setahun terakhir, yakni periode Juni 2025 hingga Juni 2026. Meski begitu, harga hari ini tetap berada di atas level bulan lalu dan tiga bulan lalu.
Posisi bawang putih di antara komoditas lain
Pantauan PIHPS juga menunjukkan dinamika yang beragam pada sembilan bahan pokok di Jawa Tengah hari ini. Dari 31 komoditas yang dipantau, 15 tercatat turun dan 15 lainnya naik.
Di kelompok komoditas lain, bawang merah ukuran sedang tercatat Rp46,75 ribu per kg atau naik 6,01% dalam sebulan terakhir. Di sisi lain, cabai merah besar berada di Rp40,65 ribu per kg dan turun 7,4%, sementara cabai rawit tercatat Rp44 ribu per kg dan turun 16,67%.
Harga komoditas pokok lainnya
Sejumlah kebutuhan pangan lain juga bergerak beragam. Telur ayam tercatat Rp25,8 ribu per kg dan tidak berubah, sedangkan telur ayam ras segar berada di Rp26,1 ribu per kg dengan kenaikan 1,16%.
Untuk beras, harga beras berada di Rp15,45 ribu per kg, beras kualitas bawah I Rp14,2 ribu, beras kualitas bawah II Rp13,8 ribu, beras kualitas medium I Rp15,8 ribu, beras kualitas medium II Rp14,8 ribu, beras kualitas super I Rp17,45 ribu, dan beras kualitas super II Rp16,3 ribu per kg. Di kelompok minyak goreng, minyak goreng kemasan bermerk 2 tercatat Rp22,25 ribu per kg, minyak goreng kemasan bermerk 1 Rp23 ribu, minyak goreng Rp21,7 ribu, dan minyak goreng curah Rp20,5 ribu per kg.
Harga daging sapi kualitas 2 tercatat Rp135 ribu per kg, daging sapi kualitas 1 Rp143,85 ribu per kg, dan daging sapi Rp135,1 ribu per kg. Sementara itu, gula pasir kualitas premium berada di Rp19,35 ribu per kg, gula pasir Rp18,5 ribu per kg, dan gula pasir lokal Rp17,75 ribu per kg.
